filetieren – glacieren – marinieren - Kochen ist deine Leidenschaft?
In dieser Ausbildung lernst du alles, was es braucht, um Gäste kulinarisch zu verwöhnen – von der Zubereitung raffinierter Gerichte bis hin zur richtigen Lagerung und nachhaltigen Verarbeitung von Lebensmitteln.
Die Ausbildung findet am Bildungs-, Beratungs- und Tagungszentrum INFORAMA Zollikofen statt. Es ist die Aus- und Weiterbildungsinstitution mit Schwerpunkt Land- und Hauswirtschaft des Kantons Bern. Das INFORAMA bietet der Landwirtschaft und der ländlichen Bevölkerung ein breit gefächertes Bildungs-, Beratungs- und Dienstleistungsangebot.
Verantwortliche Berufsbildung WEU
+41 31 633 95 03
Wer bei uns arbeitet, bewirkt etwas Sinnvolles für die Menschen, für die Unternehmen, für das Miteinander und für die Zukunft des Kantons Bern - und damit auch für sich selbst.
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